SET DE INDICADORES PARA SUSTENTABILIDAD OVINA

El valle medio del río Chico en la Provincia de Santa Cruz se caracteriza, por sus condiciones agroclimáticas, como una de las mejores zonas con potencial para la siembra de pasturas y cereales forrajeros de invierno destinados al pastoreo o corte y producción de forrajes que permiten mejorar los sistemas de producción animal en la región (Persoglia y Seeber, 2022). El análisis de las alternativas productivas o de diferentes planteos tecnológicos de un sistema de producción, ya no se limita solamente a obtener resultados productivos y económicos, sino que se está incorporando a la discusión la necesidad de contar además con indicadores sociales y ambientales que permitan evaluar la sustentabilidad (Sarandón et al., 2008). Ante ello, sumar nuevos elementos que permitan facilitar el registro, sistematización y procesamiento de datos resulta una premisa central para el trabajo en terreno. Por otro lado, el recambio generacional, nuevas ofertas en el mundo del trabajo y tendencias evidenció indicios en el cambio del uso de la tierra en sectores cercanos al ejido urbano. El objetivo de este trabajo fue adecuar un sistema de registro digital de datos para evaluar la sustentabilidad en sistemas ovinos con diferentes grados de tecnificación en el valle medio del río Chico.